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2014年06月17日

明日の14時からmizuカフェさんの

ロイヤルアイスコーヒー(ブラジルとコロンビア配合)を試飲販売いたします。

苦み、深いコク、旨味が融合した極上品です。

みなさんにもっとmizuカフェさんのコーヒーを

味わっていただきたい為のテイスティングです。

当初は、華やかブレンドをドリップしようと思っていましたが

今週も暑いのでアイスコーヒーにします。

コーヒーは6月9日に焙煎したもので

16日にメゾンボングゥでお挽きして

エビアン水で水出し準備中。

12時間以上置き、ゆっくり ろ過します。

焙煎したての物を、ミルで挽きすぐにコーヒーを入れることは贅沢ですね。

コーヒー好きな方はご自分で豆を挽き、ドリップしているはず。

好きだけど、ミルは御自宅には無いという方は

店内でお挽きいたします。ご安心を。

試飲会がメインですので、ご購入の方の数量は少ないです。

スミマセン。

でも、ご予約はお承りいたします。

焙煎したてで、挽きたての新鮮なコーヒーを是非是非テイスティングして下さい。

ちなみに、このアイスコーヒーでジュレドカフェを作っております。

コーヒーがなくなり次第終了させていただきます。

ご了承ください。