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Macaron Blue star

■Macaron Blue star

パルファン ド リュンヌ

■パルファン ド リュンヌ

オリジナルのダックワーズです。
中のクリームは、キャラメル、ショコラ、フランボワーズ、マンゴーパッション、ピスターシュ
要冷蔵です。

フィナンシェ

■フィナンシェ

金魂型のフィナンシェは”金融家”などの意味合いがありますので、メゾンボングゥでは絶対この形なのです(好みなのです笑)リッチなルセットで焦がしバターがポイント!焦がしが甘くても弱くてもダメ。そこがこだわり!

クラシックショコラ

■クラシックショコラ

師匠へのオマージュとして2月だけに作る限定品です。しっとり濃厚なこのガトーショコラは
たっぷりとチョコレートを使用し、それ故にチョコレートの品質が問われる製品です。
こちらの製品にメゾンボングゥではヴァローナ社のショコラを使用しております。

Vague ヴァーグ

■Vague ヴァーグ

茅ヶ崎の波をイメージして作りました。
よーく見ると模様が!
レモンとチョコミント味

ウィークエンド

■ウィークエンド

ティータイムにぴったりなレモンケーキ。

ドフィノア

■ドフィノア

キャラメルとクルミとサブレ

Parfum de lune

■Parfum de lune

パルファンドリュンヌはダックワーズに柔らかなクリームをサンドした要冷蔵の焼き菓子。
夏季限定です。

季節限定商品マカロン詰め合わせ

■季節限定商品マカロン詰め合わせ

要冷蔵でしかなし得ないクリームの柔らかさや味わいです。

春から夏にかけての限定品です。

マカロン各¥220+tax

■マカロン各¥220+tax

ヴァニ−ユ

フランボアーズ(ラズベリー)

シトロン(レモン)

ピスターシュ(ピスタチオ)

ショコラ(チョコレート)

マドレーヌ ¥180

■マドレーヌ ¥180

岡山産エグロワイヤル、発酵バター、蓼科の蜂蜜、

アーモンドが入ったしっとりしたマドレーヌ